当我们快速抽取液体时，液体通过管道的速度增加，这会导致管道内的压力降低。当液体通过管道时，它会产生涡流和湍流，这些涡流和湍流会产生声波。声波的频率与液体通过管道的速度有关，速度越快，频率越高，因此声音的音调也会越高。

此外，快速抽取液体时，液体与管道壁的摩擦力也会增加，这会导致更多的声波产生。这些声波会相互叠加，形成更大的声波，因此声音的音量也会越大。

综上所述，抽的越快，液体通过管道的速度越快，产生的声波频率越高，同时摩擦力也越大，因此声音的音调和音量都会增加，从而听起来声音越大。