儿茶酸（Catechin）是一种天然存在于茶叶、苹果和葡萄等植物中的多酚类化合物，属于黄烷醇类。它具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗病毒和抗菌等作用。儿茶酸还可以帮助降低胆固醇、预防心血管疾病和抗癌...
