雪里红,又称雪菜,是一种常见的蔬菜,具有较高的营养价值。以下是其主要的营养价值:1.蛋白质和矿物质:雪里红含有一定量的蛋白质和矿物质,如钙、磷、铁等,这些成分对于维持人体正常生理功能至关重要。2....