日本纳豆先生纳豆,日本传统保健食品的现代演绎
纳豆是日本的传统发酵大豆食品,具有悠久的历史和丰富的营养价值。以下是关于纳豆的详细介绍:起源与发展纳豆起源于中国秦汉时期,最初称为豆豉。唐代高僧鉴真东渡日本时,将豆豉的制作方法带到了日本。由于豆豉在...
日本纳豆先生纳豆,日本传统保健食品的现代演绎
纳豆是日本的一种传统发酵食品,起源于中国古代,后来传入日本并得到发展。以下是纳豆的一些详细介绍:起源与发展纳豆最早起源于中国的秦汉时期,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成。据日本古书《和汉三才图会...