制作豆浆的步骤如下：

1. 准备材料：黄豆100克，水适量。

2. 浸泡黄豆：将黄豆放入碗中，加入足够的水，浸泡68小时或过夜，直到黄豆膨胀变软。

3. 清洗黄豆：将浸泡好的黄豆用清水冲洗干净，去除表面的杂质。

4. 磨豆浆：将清洗干净的黄豆放入豆浆机或搅拌机中，加入适量的水（一般按照豆浆机或搅拌机的容量要求），启动搅拌机，将黄豆磨成豆浆。

5. 过滤豆浆：将磨好的豆浆倒入细网筛或纱布中，过滤掉豆渣，只保留豆浆。

6. 煮豆浆：将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火加热，期间不断搅拌，防止豆浆烧焦。待豆浆煮沸后，继续煮23分钟，确保豆浆熟透。

7. 调味：根据个人口味，可以在豆浆中加入适量的糖、盐或其他调味料。

8. 倒入杯中：将煮好的豆浆倒入杯中，稍微放凉后即可享用。

注意：在煮豆浆的过程中，要特别注意火候，避免豆浆烧焦。另外，豆浆中的豆渣也可以用来制作其他食品，如豆渣饼等。豆浆怎么做？这可是个让人垂涎三尺的问题！豆浆，那可是我国传统的饮品，香浓可口，营养丰富，简直是早餐的完美伴侣。今天，就让我带你走进豆浆的世界，一起探索它的制作奥秘吧！

一、黄豆的选择与处理

想要做出美味的豆浆，首先要从黄豆开始。黄豆要选择颗粒饱满、颜色鲜亮的，这样的黄豆口感好，营养价值高。将黄豆用清水冲洗干净，然后浸泡4个小时以上，让黄豆充分吸水膨胀。

二、石磨豆浆的制作

1. 磨豆浆：将泡好的黄豆放入小石磨中，加入适量的水，顺时针转一圈，逆时针转五圈，加水再循环，直到豆浆慢慢流出。

2. 过滤豆浆：将磨好的豆浆用漏勺虑去泡沫，再用漏网过滤豆渣，过滤两遍，确保豆浆的口感细腻。

3. 煮豆浆：将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火煮开，一边煮一边搅拌，防止锅底沉淀物糊锅。大约煮10分钟左右，闻见香味而不是豆腥味，豆浆就煮好了。

4. 降温饮用：豆浆煮熟后，烧微到85度左右倒进碗里就可以喝了。香甜的味道，让人陶醉！

三、豆浆机的制作

1. 浸泡黄豆：将黄豆提前至少6个小时泡上，泡到黄豆饱满不开皮正好。

2. 搅拌豆浆：将泡好的黄豆和水放入豆浆机中，启动豆浆机，选择豆浆程序，等待豆浆机完成工作。

3. 过滤豆浆：待豆浆煮好后，切断电源，架好滤网，将豆渣和豆浆分离。

4. 调味饮用：过滤好的清豆浆，可以根据个人口味添加调味品，一般是放白糖，配比是放2调羹的白糖，可根据各自对甜度的偏好，做适当的糖分增减。

四、豆浆的创意搭配

1. 五豆豆浆：将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米等五种豆类混合，加入适量的冰糖和清水，煮熟即可饮用。功效：软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，抗氧化，养颜美容，增加肠胃蠕动从而达到纤体瘦身的功效。

2. 蜂蜜芝麻糊：将黄豆、黑芝麻、冰糖和清水混合，煮熟稍凉后再加入蜂蜜，即可饮用。功效：含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

3. 核桃杏仁露：将核桃、杏仁、冰糖和清水混合，煮熟即可饮用。功效：补气养血，既能健身体，又能抗氧化、抗衰老，促进胆固醇代谢和保护心血管的功能。

五、豆浆的注意事项

1. 豆浆一定要煮开之后再喝，煮不熟的豆浆不能喝，会腹胀，严重的会中毒。

2. 加卤水看有豆花形成，再稍微一些就可以了；无卤水也可用白醋代替。

3. 如果没有豆浆机，可以使用搅拌机将黄豆、燕麦和核桃仁打碎，然后用滤网过滤掉渣，再加入适量的水煮熟。

4. 煮豆浆一定要有耐心，煮开了！！煮沸腾！！如果没有煮开的话，喝了会呕吐甚至会中毒的！！！不喜欢加糖的也可以不加糖。

5. 如果豆浆不热了不能饮用，一定要煮热才能饮用。

豆浆，这可是我国传统的饮品，香浓可口，营养丰富，简直是早餐的完美伴侣。现在，你已经掌握了豆浆的制作方法，不妨动手试试吧！相信我，你一定会爱上它的！